谷雨后的晨市，“百草茶棚”的何婶刚摆出今春新焙的云雾茶。她留意到挂在棚柱上的收款码旁，手机屏幕亮起一条提示——付呗账户里一笔茶会的订金，状态显示为“交易异常”。那是熟客为品鉴会预订的三十人茶席，因需预定茶师与特制茶器，款项也高于平日。

何婶不慌不忙。她先翻出记账用的麻布面册子，里面按节气钉着所有预约单、茶品记录与客人便笺。找到那一页后，她将茶会邀约的草稿、茶器租赁收据和往期茶会照片一一理好，又用炭笔在边缘注道：“谷雨后品鉴会，订金含茶师、器皿费用。”

随后，她通过商家后台上传了材料，并附了几句朴素的说明。提交后，茶棚依旧按时生火煮水，何婶照常称茶、温杯、迎客，只是在册子里新夹一页黄纸：会席专项，记下人数、茶品与预定事项。

七日后，结算状态如常更新。何婶在那页黄纸角点了个茶渍作记号，继续焙她的下一锅茶。

如今，那本麻布册子的边角已磨出毛边。常有街坊笑她“卖茶还记这么细”，何婶拎起铜壶冲开茶碗，笑呵呵道：“茶汤讲火候，账本讲条目。哪一步省了工夫，味道就不同了。”

日头渐高，茶棚里的水汽袅袅上升。何婶合上册子，继续翻动笸箩里的茶叶——原来无论是茶在锅中转，还是账在纸上清，需要的不过是同一份不紧不慢的留心。
 

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