小利掌柜如果资金提现被冻结是因为交易异常导致的，需要及时调整相关的业务策略和流程，以优化交易流程，主要是通过以下几个方面来实现：

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1. 建立更加完善的交易安全审核机制：小利掌柜可以通过建立更加完善的交易安全审核机制，对用户的身份进行认证、对交易风险进行评估等方式，确保交易的安全性和可靠性，从而防范交易异常和资金风险。
2. 强化数据采集和分析能力：小利掌柜可以通过提高数据采集和分析能力，及时发现交易过程中的漏洞和问题，及时采取措施予以解决，避免类似问题再次出现。
3. 提高用户服务质量：小利掌柜可以通过提高工作人员素质、优化客户服务流程等方式，提高用户服务质量。同时，还应当建立完善的售后服务渠道，随时为用户提供问询和协助，以便及时解决用户的问题。
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5. 加强信息披露：小利掌柜可以通过加强信息公示、发布公告和通知等方式，让用户了解交易规则和流程，以及可能遭遇的问题和应对方法，从而提高用户的知晓率和参与度。

综上所述，小利掌柜如果资金提现被冻结是因为交易异常导致的，需要及时调整相关的业务策略和流程，以优化交易流程，主要是通过建立更加完善的交易安全审核机制、强化数据采集和分析能力、提高用户服务质量、加强信息披露等方式来提高交易的安全和稳定性。